I' Bacaro de' Bischeri

Martina D'ambrosio

Abbiamo pranzato con due schiacciate farcite con prosciutto crudo, stracciatella e pomodori secchi. Che dire: schiacciata perfetta, croccante al punto giusto e leggermente tiepida, con ingredienti di alta qualità. L’abbiamo accompagnata con una birra veneziana, anch’essa molto buona. Consiglio vivamente a tutti questo posto, perché si distingue per l’uso di ingredienti eccellenti. Forse un po’ caro, ma ne vale assolutamente la pena!

Henry Ross

Bacaro situato a pochi passi dal ponte di Rialto che offre una buona selezione di panini fatti al momento. Gli ingredienti utilizzati sono validi: io personalmente ho preso la ‘Nacchera’, ossia una focaccia ripiena di speck, stracciatella, cipolle caramellate, rucola e salsa rosa. Gustosa e abbastanza farcita. Non c’è posto per sedersi e spesso fila da fare. Ragazzi molto gentili. I prezzi sono un po’ alti: 12 € a panino. Lo consiglio per un pasto veloce. Voto: 7,5/10

Benedetta Todesco

Buono e abbondante! Prodotti di qualità e grande varietà. Una schiacciata 9 euro un po' più del normale ma li vale, considerato poi la splendida città turistica ci sta. Situato vicino al ponte di Rialto. Solo da asporto, no consumazione sul posto. Servizio pratico e rapido.

Roberta Piscitelli (兰贝儿)

Piccolo locale vicinissimo a Rialto, nel sottoportico, ma ottimo ambiente. Personale gentile, disponibile e veloce, prodotti freschi e di qualità, sapori originali della tradizione toscana. Schiacciate buonissime e ottime bevande, perfetto per un pranzo veloce e gustoso o un abbondante aperitivo (da buon bacaro) con wifi. Un angolo di Toscana nel cuore di Venezia: l'unione di sapore e paesaggi del nostro Bel Paese. Anche su Facebook e Instagram. Cinque stelle.

Paolo Marengo

Ho trovato il locale per sbaglio, cercando altro, ma mai errore fu più spettacolare. È difficile trovare una focaccia buona, fuori da Liguria e Toscana, ed a Venezia mi aspettavo di tutto tranne di trovare un posto del genere. Il locale è piccolo, e non si può mangiare dentro, ma la qualità e la bontà delle materie prime fanno superare abbondantemente il "fastidio"; anche perché le focacce ripiene vengono farcite abbondantemente. Se poi uno avesse ancora fame, o non volesse la focaccia, ci sono stuzzichini già pronti da mangiare:fritti, polpette, e altro. Il menù presenta una dozzina di focacce farcite in maniera diversa, ma è possibile chiedere la farcitura che si vuole, tra salumi, salse e verdura, a disposizione nella vetrina.