I vecchi sapori

Alessandro Fronzoni

Allora correggo: I Vecchi Sapori non è un ristorante classico, ma una rosticceria nel pieno centro di Pisa dove puoi anche prendere tutto da asporto. Ed è proprio questo il bello del posto: entri, trovi subito piatti pronti, cucina casalinga, servizio velocissimo e prezzi super abbordabili. Perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene. Pasta, insalate, rosticceria e piatti semplici ma davvero saporiti, preparati con quell’atmosfera genuina che ormai si trova sempre meno. I proprietari sono persone fantastiche, cordiali e sempre disponibili, tanto che sembra quasi di mangiare a casa. Bellissimo anche il locale, molto caratteristico, con richiami ai vecchi sapori toscani che danno ancora più calore all’ambiente. Se sei a Pisa e hai furia, ma vuoi comunque qualità, cortesia e spendere il giusto, questo posto è davvero una garanzia.”

Francesco Brunetti

Gastronomia locale con posti a sedere. Tutti i piatti erano fenomenali e saporiti. Tiramisù ottimo.

Francesco Pavano

Qualche giorno fa, di passaggio a Pisa, prima del rientro in Sicilia, ho scoperto per caso i Vecchi Sapori!! Giá l'accoglienza Top, dapprima dal figliolo dei titolari, Marco, un signore di persona, a cui sono seguiti, oltre ai suoi preziosi suggerimenti sui piatti, anche l'accoglienza del papá e della mamma contitolari insieme a lui e alla moglie!! Passiamo al cibo: OLTRE ALLA ACCOGLIENZA, COME DICEVO, QUALITÁ, QUANTITÁ (ho preso un trancio di pesce al forno freschissimo, pasta al pomodoro, bottiglietta di acqua, preceduti da insalata mista con sorprendenti pezzetti di mozzarella in mezzo che la rendevano morbidissima, il tutto ad un prezzo onestissimo. E, ribadisco, credetemi, trovare nello stesso locale, accoglienza, qualitá..ma al tempo stesso anche quantitá a prezzi onestissimi, oggi come oggi è cosa rara. Un consiglio: se vi trovate a Pisa, per qualsiasi motivo, a pranzo, per me ' I Vecchi Sapori' diventa la tappa obbligata!!!. Non so se vi ricordate, cmq, un abbraccio a voi tutti familiari e, auspico, a presto!! CONSIGLIATISSIMO

Carlo Petrillo

Prima volta in questo locale...la vetrina è quella che ti attira, quello che si vede attraverso il vetro ti fa venire voglia di entrarci anche alle 10 del mattino! Purtroppo, visti i piatti non proprio da breakfast è consigliabile arrivarci ad orario di pranzo ed aspettare una ventina di minuti per prendere posto in uno dei pochi tavolini all'interno. Volendo si può sempre optare per un take away. Ma veniamo all'offerta: primi piatti tipici toscani, come Lasagne ai funghi o Orecchiette alla zucca, fegatini di maiale o involtini di pollo, buona parmigiana di melanzane o verdura locale in padella e tanto altro ancora. Insomma quattro stelle e non cinque perché bisogna sacrificarsi un po' per mangiare ma esperienza positiva.

Carmen Cardella

Ci avevano consigliato un posto a Pisa ma non abbiamo trovato posto e cercando affamati un posto dove mangiare abbiamo trovato questo locale che successivamente abbiamo consigliato noi! Impossibile non farlo effettivamente perché abbiamo mangiato benissjmo e siamo stati fortunati ad essere arrivati giusto in tempo per trovare libero un tavolino all’interno. Forse l’unica nota negativa è lo spazio (pochi tavoli so all’interno)però la buona cucina alla fine vince su tutto! Avrei voluto provare tutto ma mi sono dovuta limitare. La cosa che ci ha fatto subito capire che è buono a parte la vetrina piena di buon cibo è il fatto che c’era tanta gente del posto che mangiava lì in pausa pranzo! Consiglio la pasta con ragù di coniglio, ottimo rapporto qualità prezzo!