Mara Meo San Francesco - Pizzeria e Ristorante

Ananas

La Pizzeria San Francesco Marameo, situata nel cuore del centro storico di Lucca, è un punto di riferimento per i compleanni e le cene di gruppo, specialmente nei fine settimana. Proprio a causa di questa grande affluenza, il locale già di per sé piuttosto stretto può risultare caotico: al nostro arrivo, l’accoglienza è stata un po’ confusionaria, anche se comunque accettabile. Passando al cibo, ho ordinato una classica pizza margherita: l'ho trovata buona, in linea con la media delle altre pizzerie. Il vero valore aggiunto di Marameo è però l'incredibile varietà del menu: offrono moltissime opzioni per celiaci e intolleranti al lattosio, il che lo rende il posto ideale quando si deve cenare in gruppi con esigenze alimentari diverse. Un'aggiunta interessante per il futuro sarebbe l'introduzione di carne Halal, per includere anche i clienti musulmani nelle scelte di carne. Molto simpatici (anche se a tratti un po' esagerati) i nomi buffi scelti per le portate. In sintesi: il cibo è buono ma non eccezionale, mentre l'organizzazione e le attrezzature per i gruppi sono ottime. Il servizio si è dimostrato attento nonostante il sovraffollamento, fatta eccezione per un episodio spiacevole in cui un cameriere ha spintonato per passare senza chiedere permesso, un gesto che non ho gradito.

Lorena Giovanna Stir

Sono stata in questo ristorante recentemente (e anche in altre occasioni) e devo dire che il cibo è sempre stato buono. Purtroppo, però, questa volta l’esperienza è stata rovinata dal servizio, in particolare da una cameriera che ci ha seguiti per tutta la serata. Il suo atteggiamento è stato spesso arrogante e poco professionale: si rivolgeva a noi con toni infastiditi e risposte poco educate, creando un clima spiacevole al tavolo. Ad esempio, quando le chiedevamo gentilmente di ripetere qualcosa perché non avevamo sentito bene, rispondeva: “Ve l’ho già detto, se non ascoltate non è colpa mia”. Inoltre pretendeva il silenzio in modo brusco mentre parlava, come se stesse rimproverando dei bambini, anziché interagire con dei clienti. Un episodio in particolare mi ha colpita: mentre stava elencando le bibite disponibili, segnandole sul tablet man mano che ciascuno di noi ordinava, io stavo ancora mangiando e avevo la bocca piena. Dopo aver finito di masticare, ho detto: “Scusi, per me una lemon soda”, bevanda che aveva nominato pochi secondi prima. La sua risposta è stata: “L’ho detto due secondi fa, dovevi rispondermi”. Al mio tentativo di spiegare che stavo mangiando in quel momento, ha replicato: “Però l’udito ti funziona”. Ritengo che questo tipo di atteggiamento sia inadeguato per chi lavora a contatto con il pubblico. È un peccato, perché la qualità del cibo merita, ma il servizio è parte fondamentale dell’esperienza in un ristorante. Spero che la direzione possa prestare maggiore attenzione a questo aspetto.

Sara

Cercherò di fare una recensione più onesta e equilibrata possibile. Partendo dal presupposto che sono venuta un sabato sera, quindi magari un giorno di alta affluenza. Avevamo un tavolo prenotato per sei, appena arrivati fuori c’era un ammasso di persone non indifferentemente grande. Siamo entrati e subito siamo stati accolti in maniera un po’ scontrosa: ci viene chiesto di uscire senza nemmeno darci la possibilità di dire almeno il nome della prenotazione. Aspettare fuori non è un problema, ma sentirsi urlare addosso come se fosse una cosa scontata non è stato carino. Magari sarebbe da aggiungere un cartello fuori, così che le persone sanno come devono comportarsi. Non voglio nemmeno biasimare il personale perché giustamente la conformazione del locale (che non è colpa di nessuno se è fatta cosi) non aiuta, l’ingresso è stretto e nel cambio di fascia oraria (intorno alle 9) c’è una marea di gente che esce e che entra, tavoli sulla porta e camerieri con vassoi pieni di cibo e bevande. Quindi capisco benissimo la frustrazione generale e anche la necessità di aspettare fuori, però con pioggia e tantissima altra gente fuori non era una grande situazione… magari lasciare un ombrellone aperto sarebbe stato meglio. Riusciamo ad entrare e la cameriera si scusa (cosa apprezzatissima) facendoci sedere fuori. Se siete adulti vi raccomando di chiedere di non essere messi fuori nel momento della prenotazione. Noi non lo sapevamo ma è dove vengono spesso messe le tavolate più numerose, spesso composte da bambini e ragazzini. Caos allucinante, non si riusciva a parlare nemmeno urlando gli uni con gli altri. Dopo 20 minuti in cui avevamo deciso cosa prendere ci viene chiesto di spostarci (in maniera molto garbata). Stavamo davvero per perdere la pazienza perché comunque a questo punto era più di un ora che eravamo arrivati (tra l’attesa fuori e quella dentro) quando veniamo ricollocati in una sala interna. Qui la serata prende una piega nettamente migliore: il locale dentro è tranquillo, molto carino. I camerieri che poi si sono occupati di noi sono stati estremamente gentili e rapidi, sia nel prendere gli ordini che nel portarci le portate. Il cibo era ECCEZIONALE! Soprattutto quello senza glutine, davvero tutto molto buono. Per questo, nonostante l’inizio un po’ “burrascoso”, la valutazione complessiva per me è più che positiva, e sicuramente tornerò in questo locale. Spero che ciò che ho scritto possa essere uno spunto di riflessione per il locale per migliorare l’organizzazione nelle serate di alta affluenza! Avendo fatto questo lavoro capisco che non sia facile la gestione di tante persone. Ma ripeto che tra personale e cibo, alla fine, ne sono uscita soddisfatta! Soprattutto, prezzi più che giusti.

Paola Fabbri

Ieri due amiche ed io siamo state a pranzo al Marameo in piazza San Francesco . Abbiamo letteralmente fatto impazzire i ragazzi che ci servivano con le nostre "ordinazioni personalizzate"e loro sono stati accoglienti, pazienti ed estremamente gentili, fino al punto di accontentare ogni nostra richiesta. Il rapporto qualità prezzo è competitivo e il Marameo si conferma un posto adatto a tutti e davvero conviviale. Ci tengo a ringraziare i giovani del servizio che sono davvero un buon biglietto da visita per il locale. Da signore "vintage " abbiamo apprezzato lo sgroppino che si trova sempre meno in giro e quello lì era buono come ce lo ricordavamo. Grazie noi siamo state davvero bene!

Luigi C.

Un vero spettacolo, c'è tutto per stare bene e mangiare di gusto. Che l'ambiente fosse simpatico e informale si capiva dal menu, poi la conferma è arrivata mangiandoci oggi a pranzo. Gruppo da 8, tutti ordini diversi, tutti ugualmente soddisfatti. Molto bella anche la location della piazza in cui è inserito il locale, pittoresca e tranquilla pur nel centro dentro le mura. Ci torno